Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), eylül ayına ilişkin "Açlık ve Yoksulluk Sınırı" araştırmasının sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Araştırma, elde edilen gelir ile insan onuruna yaraşır asgari bir yaşam sürmek için gereken harcama tutarı arasındaki farkın bu ay daha da açıldığına dikkat çekti.
Mutfak Enflasyonu Yıllık Yüzde 41'e Yaklaştı
Ankara'da yapılan hesaplamalara göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarındaki artış, bir önceki aya göre yüzde 3,17 olarak gerçekleşti.
Mutfak enflasyonunda (gıda harcaması), on iki aylık değişim oranı yüzde 41,05 seviyesine ulaşırken, yılın ilk dokuz aylık artış oranı ise yüzde 32,67 oldu.
Gıda Fiyatlarında Öne Çıkan Artışlar
TÜRK-İŞ’in piyasadaki gıda fiyatları değişimlerini baz alarak yaptığı çalışmada, bazı temel gıda gruplarındaki yükselişler dikkat çekti:
Et ve Tavuk Ürünleri: Kuzu etinin kilogram fiyatında yüzde 6'lık artış gözlendi. Tavuk etinin kilogram fiyatı ise yüzde 12 artarak, son iki ayda toplam yüzde 20 zamlanmış oldu.
Yumurta ve Yağlar: Okulların açılmasıyla yükselişe geçen yumurta fiyatları son iki ayda toplam yüzde 26 oranında artış gösterdi. Temel yağlardan ayçiçek yağına yüzde 12 zam gelirken, son iki ayda toplam artış yüzde 17'ye ulaştı. Zeytinyağı fiyatı da bu ay yüzde 10 yükseldi.
Kuruyemiş ve Kuru Baklagiller: Yağlı tohum ürünleri arasında yer alan fındık fiyatı, geçen aya göre yüzde 60 oranında rekor bir zam gördü. Kuru baklagiller grubunda ise kırmızı ve yeşil mercimekte yüzde 7-8 civarında artışlar yaşandı.
Meyve ve Sebze: Sebze fiyatlarında bir miktar artış görülürken, ortalama kilogram fiyatı 64,06 liraya çıktı. Meyve fiyatlarında ise hissedilir düzeyde olmasa da düşüş gözlemlendi. Meyve-sebze ortalama kilogram fiyatı 74,40 lira olarak tespit edildi.
