Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Temmuz ayı Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerini açıkladı. Buna göre, Tarım-ÜFE bir önceki aya göre yüzde 5,66 azalış gösterdi. Ancak, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 44,32 artış kaydetti.
Sektör ve alt gruplardaki değişimler
Temmuz ayında sektörler bazında yaşanan değişimler şöyle sıralandı:
-
Tarım ve avcılık ürünlerinde yüzde 6,09 azalış.
-
Ormancılık ürünlerinde yüzde 0,14 artış.
-
Balıkçılık ve su ürünlerinde yüzde 2,36 artış.
Ana gruplarda ise tek yıllık bitkisel ürünler yüzde 3,90, çok yıllık bitkisel ürünler yüzde 4,46 azalış gösterirken, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler yüzde 0,41 oranında arttı.
Yıllık değişimde en yüksek artış, yüzde 224,14 ile yumuşak ve sert çekirdekli meyvelerde görülürken, aylık değişimde en yüksek azalış ise yüzde 12,64 ile sebze, kavun-karpuz, kök ve yumrularda yaşandı.

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) nedir?
Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), çiftçilerimizin ve üreticilerimizin ürünlerini satarken elde ettikleri fiyatların zaman içinde nasıl değiştiğini gösteren bir ölçümdür. Yani, bir ürün markete gelmeden önce, tarladan veya ahırdan çıktığı andaki fiyat artışlarını veya azalışlarını gösterir. Bu endeks, tarım, hayvancılık, ormancılık ve balıkçılık sektörlerini kapsar. Tarım-ÜFE'deki artışlar, genellikle ileriki dönemde market raflarındaki fiyatlara, yani tüketiciye yansıyabilir.




