Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının ekim ayında yüzde 1,6 oranında gerilediğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya kıyasla bu düşüşle 126,4 puan seviyesine indi. Endeks, böylece art arda ikinci aydır düşüş kaydetti. Söz konusu endeks, Rusya-Ukrayna Savaşı'nın başlamasının ardından Mart 2022'de kaydettiği rekor seviyenin yüzde 21,1 altında kaldı.
SEKTÖREL FİYAT DEĞİŞİMLERİ
Fiyat düşüşüne küresel arz artışının katkıda bulunduğu belirtilen açıklamada, sektörlere göre farklı performanslar gözlendi. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Karadeniz bölgesindeki hasat gecikmelerinin etkisiyle yüzde 0,9 artarak Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Buna karşılık, Tahıl Fiyat Endeksi buğday ve pirinç fiyatlarındaki düşüşlerle yüzde 1,3 geriledi. Şeker Fiyat Endeksi, Brezilya'daki güçlü üretim ve düşük petrol fiyatları nedeniyle yüzde 5,3 düşüşle Aralık 2020'den sonraki en düşük seviyeye indi. Süt ürünleri fiyatları yüzde 3,4, et fiyatları ise sekiz aylık artışın ardından yüzde 2 oranında geriledi.
TAHIL ÜRETİM BEKLENTİLERİ
FAO'nun yayımladığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'na göre, bu yıl küresel tahıl üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 4,4 artışla 2,990 milyar ton olması bekleniyor. Tüm önemli tahılların üretiminde artış öngörülürken, mısır ve pirinç üretiminin rekor seviyelere ulaşacağı tahmin ediliyor. Küresel tahıl stoklarının ise yüzde 5,7 artarak 916,3 milyon ton ile rekor seviyeye ulaşması bekleniyor.
