Ahmet Ünsal / Manisa
486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanından 50 öğrenci Manisa’yı ziyaret etti. “Mutfak kültürlerini keşfetmeye devam ediyoruz” sloganıyla gerçekleşen etkinlikte Gastronomi Bölüm Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak ve öğrenciler Balıkesir Sındırgı, Akhisar ve Manisa’da mutfak kültürlerini inceledi. EGEA Akhisar Köfte Müzesi’ni ziyaret ettiler. Ardından Manisa merkezde Tarihi Taş Fabrika - Giritligil Hotel’i incelediler. Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım, “Manisa coğrafi işaretli ürünler ve Manisa mutfak kültürü” hakkında sunum gerçekleştirdi. Öğrencilere Manisa kebabı ikram edildi.
Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım, “Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri ziyaret etti bizi. Gencecik, pırıl pırıl sektörün geleceği çocuklar, iyi ki geldiniz. Manisa mutfak kültürü ve Manisa tarihi üzerine konuştuk. Öğrencilerine yol gösteren, sektörün başarılı bir temsilcisi olan ve çok sevdiğim DEÜ Gastronomi Bölüm Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak hocama bizleri bir araya getirdiği için çok teşekkürler” diye konuştu.