Ayvalık Belediyesi iştiraklerinden Paşa Limanı Sosyal Tesisleri’nin mutfağında hazırlanan ilçeye özgü mezeler, konukların beğenisini topladı. Ayvalık standında, Belediye Başkan Vekili Semih Varol ve Meclis üyesi Merih Arslan tarafından konuklara sunulan mezeler, kısa sürede tüketildi.
Gastronomi turizminin kent açısından önemini belirten Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, şunları söyledi:
“Ayvalık mutfak kültürünü günümüze taşıyanlardan aldığımız güç ve bilgi birikimi ile Ayvalık Belediyesi olarak mutfağımızı yaşatıp, geleceğe taşıyacağız. Bu sorumluluk bilinci ile çalışmalarımıza önem veriyoruz. Genel olarak ele alındığında turizmin içerisinde gastronomi büyük bir anlam ifade ediyor. Misafirlerimiz tarafından tüketilen, yerel kültürümüzün önemli bir parçası olan ‘Ayvalık Mutfağı’ yerel tarıma ve ekonomik gelişime de katkı sağlamakta. Asırlık bir mutfak olan Ayvalık'a tüm misafirlerimiz bekliyoruz.”
