Adana Valiliği’nin öncülüğünde, Adana Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının desteği ile 6’ncı Uluslararası Adana Lezzet Festivali 7-8-9 Ekim’de yapıldı. Adana lezzetlerinin tanıtımına önemli katkı sağlayan festival kapsamında toplantılar, konferanslar, gösteriler ve şovlar yapıldı. 6’ncı Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ni yaklaşık 650 bin kişi ziyaret etti.
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, festival boyunca çeşitli açıklamalar yaparak yurttaşları festivale davet etti. Karalar, festivalin gala yemeğinde şu açıklamayı yaptı:
“DAVET ETTİK GELDİNİZ ARTIK CİĞERİMİZİ YİYECEKSİNİZ”
“Adana’ya gelin ciğerimizi yiyin dedik, davet ettik şeref verdiniz, geldiniz artık ciğerimizi yiyeceksiniz. Adana’ya gelin ciğerimi yiyin diye bütün Türkiye’yi, bütün dünyayı çağırdığımı, herkese yetecek kadar ciğer olup olmadığını soruyorlar. Bizde ciğer bol, herkese yeter.
Adana bir süredir durağanlaşmış ve gerilemeye başlamıştı ama 3-5 yıldır atağa kalktı. Adana şimdi sanatıyla, sinemasıyla, kültürüyle, tarihi ve doğasıyla, enfes lezzetleriyle, festivalleriyle konuşuluyor. Bu durum bizi duygulandırıyor ve gururlandırıyor. Adana verimli toprağı, topraktan mutfağa uzanan güzel ürünleriyle başka bir kent. Bu kadar güzel özelliği aynı anda barındıran dünyada kaç kent var? Bu güzelliklerin tanınması bizim için çok önemli. Adanalılar bu güzellikleri Türkiye ve dünyayla paylaşmak istiyor. İşte şimdi onu yapıyoruz. Sayın Valimizin önderliğinde, birlikte güzelliklere koşuyoruz. Çalışmalarımız kent ve ülke ekonomisine katkı koymayı da amaçlıyor.
“BİZ ALLAH’INA KADAR LEZZET KENTİYİZ, GASTRONOMİ KENTİYİZ”
Adana, tarihi lezzete evrilmiş, köklü, kadim bir kent. Adana bir lezzet, tarih, sanat, tarım, ticaret, sanayi ve huzur kenti. Olağanüstü güzel ve çok sayıdaki zenginliği bir arada barındıran bir kent. Bu konuda şanslıyız. Bu güzelliklerin Adana’mıza getirisini artırmak için yoğun çaba sarf ediyoruz. Adana’nın bu özelliklerini, güzelliklerini tanıtmaya yönelik yaptığımız çalışmalar Adana’yı başka bir noktaya getirdi. Adana’nın UNESCO’dan tescilli bir gastronomi şehri olması için önemli çalışmalarımız oldu. Uluslararası alanda, kağıt üzerinde gastronomi kenti olmamız önemli belki ama bu gerçekleşmese de biz Allah’ına kadar lezzet kentiyiz, gastronomi kentiyiz. Adana’yı gastronomide daha fazla turist çeken bir şehir haline getirmek için el birliğiyle çalışıyoruz ve çabalarımız artarak devam edecek. Adana Kebabı inanılmaz bir lezzettir ama Adana gastronomisi kebaptan ibaret değildir. Adana’nın çok sayıda başka lezzeti de vardır. Adana’da yaşayan sayısız medeniyetin, kavmin bıraktığı yüzlerce başka lezzeti de tatmanızı istiyorum.”
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun eşi Selvi Kılıçdaroğlu da Adana Lezzet Festivali’ne katıldı, stantları gezdi.
