TÜRK-İŞ, Ocak 2026 dönemine ait "Açlık ve Yoksulluk Sınırı" araştırmasının sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Araştırma, mutfak enflasyonundaki artışın ve temel yaşam maliyetlerinin çalışanların bütçesi üzerindeki baskısını bir kez daha gözler önüne serdi.
Mutfak ve Yaşam Maliyetlerinde Yeni Seviyeler
Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin dengeli ve sağlıklı beslenmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 31.223,88 TL olarak hesaplandı.
Gıda harcamasının yanı sıra kira, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi diğer zorunlu harcamaların toplamını ifade eden yoksulluk sınırı ise 101.706,40 TL'ye yükseldi. Araştırmada öne çıkan diğer veriler ise şöyle:
-
Bekar bir çalışanın yaşama maliyeti: Aylık 40.540 TL’yi aştı.
-
Aylık mutfak enflasyonu: Bir önceki aya göre %3,58 artış gösterdi.
-
Yıllık gıda enflasyonu: Son on iki ayda %41,08 olarak gerçekleşti.
Zam Şampiyonu Et ve Sebze Grubu Oldu
Ocak ayında temel gıda ürünlerindeki fiyat hareketliliği mutfak enflasyonunu yukarı taşıdı. Araştırmaya göre fiyat artışlarının en yoğun hissedildiği ürün grupları şunlar:
-
Protein Grubu: Et ve tavuk fiyatlarındaki yükseliş trendi devam ederken, balık fiyatlarında da artış gözlemlendi.
-
Sebze ve Meyve: Meyve fiyatları sınırlı bir düşüş yaşasa da, sebze grubunda özellikle patates ve yeşil yapraklı ürünler gelen zamlarla dikkat çekti.
-
Temel Bakliyat: Un ve makarna fiyatları artış gösterirken, bulgur fiyatlarında sınırlı bir gerileme kaydedildi.
-
Diğer: Çay ve baharat fiyatları yükseldi, yağ grubunda ise belirgin bir değişim yaşanmadı.
"Asgari Ücret Yaşam Maliyetinin Gerisinde Kaldı"
TÜRK-İŞ tarafından yapılan değerlendirmede, mevcut asgari ücretin artan hayat pahalılığı karşısında yetersiz kaldığı vurgulandı. Açıklamada, gıda ve temel ihtiyaç harcamalarındaki kesintisiz artışın çalışanların alım gücünü erittiği belirtilerek şu ifadelere yer verildi:
"Asgari ücret, insan onuruna yaraşır bir yaşamı karşılamaktan giderek uzaklaşmaktadır. Açlık ve yoksulluk sınırı ile elde edilen gelir arasındaki makasın açılması, geçim sıkıntısının boyutlarını açıkça ortaya koymaktadır."