Portakallı kereviz yemeği tarifi

• 1 adet kuru soğan
• 3 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet ayva
• 2 adet büyük boy kereviz
• 1 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı oda sıcaklığında su

Aklınızda bulsun: Zeytinyağlı yemekler bir gece buzdolabında beklerse, daha lezzetli olur.

1. Kereviz, ayva, kuru soğan, patates ve havucun kabuklarını soyup doğrayın.
2. Yayvan bir tencereye zeytinyağını alıp havuç ve soğanı ekleyip kavurun.
3. Rengi hafif değişince kereviz, patates ve ayvayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Tuz, şeker, portakal suyu ve oda sıcaklığında suyu tencereye ilave edip karıştırın.
5. Kaynayana kadar orta dereceli ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.