Bilimsel dergilerde yayımlanan 24 çalışmanın incelendiği bir raporda, plastik kap içinde ısıtılan hazır yemek ve paket servis ürünlerinde gıdaya yoğun miktarda mikroplastik ve toksik kimyasal karışabileceği belirtildi.
HaberGlobal'in aktardığı verilere göre, bazı deneylerde tek bir porsiyonda 326 bin ile 534 bin arasında mikroplastik parçacık tespit edildiği ve mikrodalga ile ısıtmanın riski artırdığı kaydedildi. Raporda, plastik kap içinde ısıtılan hazır yemeklerin ve paket servis ürünlerinin gıdaya mikroplastik ve kimyasal geçişini artırabildiği ifade edildi. Mikrodalga fırında birkaç dakikalık ısıtmanın dahi plastik kapların parçalanmasına yol açabildiği, bazı deneylerde bir porsiyona yüz binlerce parçacığın karıştığı belirtildi.
MİKRODALGA RİSKİ ARTIRIYOR
Mikrodalga ile ısıtmanın plastik içerisindeki parçacıkların gıdaya karışmasını fırına kıyasla daha fazla artırabildiği kaydedildi. Riskin yalnızca mikroplastiklerle sınırlı olmadığı, plastik üretiminde kullanılan çok sayıda kimyasalın da ısıtma sırasında gıdaya sızabileceği vurgulandı. Rapora göre yağlı, tuzlu veya asidik yiyeceklerin plastik kapta ısıtılması kimyasal geçişini hızlandırabiliyor.
Çizilmiş ya da eski kapların yeni kaplara göre neredeyse iki kat fazla mikroplastik saldığı, dondurulup ardından mikrodalgada çözdürülen ürünlerde riskin büyüdüğü ifade edildi. Bilimsel verilerin mikroplastiklerin kan, akciğer, karaciğer, plasenta ve kalp dokusunda tespit edildiğini gösterdiği aktarıldı.
VÜCUTTA TESPİT EDİLİYOR VURGUSU
Raporda, plastik kaynaklı kimyasalların bazı sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilebileceğine dair bulguların arttığına dikkat çekildi. Derlemede yalnızca hazır yemeklerin değil, paket servis içecek kapakları, tek kullanımlık çatal-bıçaklar ve gıda saklama poşetlerinin de benzer riskler taşıyabileceği kaydedildi. Sıcak içeceklerin plastik kapakla temasında geçişin arttığı ve poşet çaylara dair riskli bulgular bulunduğu belirtildi.
