Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu AR-GE birimi KAMUAR’ın yaptığı araştırmaya göre, gıda fiyatları 2025 yılının eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 5,7 oranında artış gösterdi. Bu artışla birlikte, gıda fiyatlarındaki yıllık yükseliş yüzde 61,5'e ulaştı. Yılın ilk dokuz aylık dönemindeki toplam artış ise yüzde 34,2 olarak gerçekleşti.
En Yüksek Artış Meyve ve Sebzede
KAMUAR'ın 64 temel gıda maddesini esas alarak hazırladığı rapora göre, eylül ayında en yüksek fiyat artışları yüzde 12,7 ile salça, zeytin, bal gibi işlenmiş gıda grubunda ve yüzde 12 ile meyve ve sebze fiyatlarında yaşandı. Bunu, yüzde 6,4 ile yağ, yüzde 5,9 ile süt ve süt ürünleri, yüzde 6,3 ile bakliyat ve yüzde 1,8 ile ekmek ve un gibi temel gıda maddeleri takip etti. Et ve balık fiyatları ise bir önceki aya göre yüzde 0,6 arttı.
Yıllık Artış Rekor Kırdı
Gıda fiyatlarındaki yıllık artış, eylül ayı itibarıyla rekor seviyelere ulaştı. Özellikle meyve fiyatları bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 189,2, sebze fiyatları ise yüzde 92,3 oranında yükseldi. Et ve balık fiyatları son bir yılda yüzde 65,9 artarken, süt ve süt ürünleri yüzde 37,4, yağ fiyatları yüzde 34 oranında zamlandı.
Son 12 aylık ortalama gıda fiyatları ise, bir önceki yılın ortalamasına göre yüzde 57,4 oranında artış gösterdi. Bu dönemde meyve fiyatlarındaki ortalama artış yüzde 167,3 olarak kaydedildi.
