Efeler Belediyesi, çok sayıda atıl araziyi tarımsal üretime kazandırdı. Verimli topraklarda yerel üreticiler ile iş birliği yapan Efeler Belediyesi’nin yetiştirdiği ürünlerden biri de enginar. Baltaköy ve Tepecik Mahalleleri'nde belediyeye ait tarlada üretilen hibrit ve çanak enginarların hasadına başlandı. Kadın işçiler tarafından özenle yetiştirilen enginarlar, tek tek toplandıktan sonra boyutlarına ve türlerine göre ayrıştırılıyor.
Sofra yolculuğu devam eden Efeler’in enginarları, Başkan Mehmet Fatih Atay’ın açtığı ve sadece kadınların istihdam edildiği Yüzde 100 Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’na getiriliyor. Burada titizlikle yıkanan ve doğranan enginarlar uzmanlar tarafından yapılan bir dizi kontrol ve testlerin ardından paketleniyor. Bu işlemlerin ardından fabrikadan ayrılan enginarlar, Efe Bakkallar'ın yanı sıra yurt içi ve yurt dışından tüketicilerle buluşmak için 'www.efelerpazari.com' adresli internet sitesinden satışa sunuluyor.
